Alle indlæg / Oplevelser / Rejse — No comments
17
Aug 10
Jeg er netop kommet hjem efter en fantastisk uge i Lambesc, Provence, hvor jeg har været på pileflettekursus hos Eva Seidenfaden. Det har været en oplevelse helt ud over det sædvanlige og jeg fordøjer stadig alle de dejlige indtryk.
Kurset startede med en tur til kurvefestival i Vallabrègues og var det ikke fordi jeg skulle flyve hjem, så havde jeg sikkert købt mig fattig her. I dagene efter stod den på pileflet fra morgen til aften, kun afbrudt af sieste med dejlig mad og kølige dukkerter.
Med mig hjem har jeg nogle skæve kurve, ømme hænder og ikke mindst en meget autentisk oplevelse af livet i et fransk kunstnerhjem. Hertil kommer så den smukke natur og en masse fantastiske mad. En totaloplevelse af de helt særlige.





Kurven i denne serie er desværre ikke min, men Eva Seidenfadens smukke værk – mine pileværker er skæve på en langt mere…skæv…måde.
Alle indlæg / Sverige / Udeliv — 1 comment
04
Aug 10
Jeg synes virkelig det føles godt, når man slipper tiden og bare lader sig drive. Pludselig får man igen øje på alle de smukke ting, der er lige for næsen af én. Smukke detaljer ved en forfalden lade; den frydefulde følelse ved at plyndre en gryftekant for velduftende regnfang og den barnlige glæde ved at klø nogle meget nysgerrige og snaksagelige får.


Alle indlæg / Anmeldelse / Mad og drikke / Øko — No comments
27
Jul 10
Jeg har prøvet at designe min egen müsli. Det kan gøres ret nemt på dinmusli.dk – et koncept, der til forveksling minder om mymuesli.com, som har eksisteret nogle år.


Jeg sammensatte en müsli bestående af: Fiber grov (basis), æble, blåbær og ristede og grofthakkede mandler. Den ligner den müsli jeg plejer at spise og smager også nogenlunde af det samme.
Pakken indeholder 640 gr. og koster 42,- kr. Hertil kommer 39,- kr. til fragten, hvilket betyder, at min müsli samlet står mig i 81,- kr. Retfærdigvis skal det nævnes, at fragten bliver billigere jo flere pakker man bestiller.
Jeg bestilte müslien den 16. juli og modtog pakken den 26. juli. Da jeg som regel først erkender mit behov for müsli, når jeg stort set ikke har mere tilbage, synes jeg 10 dage er lang ventetid.
Müslien leveres med GLS og er til afhentning på udvalgte steder. Jeg kan egentlig ret godt li’ tanken om, at transporten planlægges som ‘stordrift’ nu da jeg prioriterer at skåne miljøet, men det støjer altså i min købsoplevelse, at jeg skal ned til Blockbuster og hente min øko müsli. Det virker bare helt forkert.
Kort opsummeret; jeg er ikke overbevist om konceptet – foreløbig er jeg i hvert fald godt tilfreds med müsliudvalget i mit supermarked. Men prøv det selv af på dinmusli.dk
Alle indlæg / Personlig luksus — No comments
26
Jul 10
Crazy Libellule and the Poppies står bag en serie små skønne duftstifte – ‘CrazySticks’.
De indeholder hverken alkohol, farvestoffer eller parabener og duftene er så diskrete, at kun dem der kommer helt tæt på får fornøjelse af duften.

CrazySticks kan købes hos Helle Thorup og hos Greenskin.dk
Alle indlæg / Sverige — No comments
25
Jul 10
Sikke en lørdag; i går var hele familien samlet til fødselsdags-festligheder. Der var masser af min mors gode mad, gåtur i skoven, afslapning i skyggen og ikke mindst en lang og smuk aften med bål og snak i haven. En perfekt måde at runde en rigtig god ferieuge i Sverige af.

Alle indlæg / Mad og drikke / Sverige — No comments
24
Jul 10
De her knækbrød er bare smadder lækre. Og så er de tilmed nemme at lave – for mig er de særlig nemme, fordi det er min mor der bager dem. De er rigtig gode med en lille klat rygeost, til kaffe med lidt marmelade eller bare som de er.

Min mor følger denne opskrift:
- 1 dl havregryn, 1 dl sesamfrø, 1 dl hørfrø, 1 dl solsikkekerne og 1 dl græskarkærner
- 3 1/2 dl mel
- 2 dl vand
- 1 1/4 dl olie
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk fint salt
Rør alle ingredienserne sammen og del dejen i tre portioner. Hver portion rulles tydt ud mellem to stykker bagepapir. Fjern det øverste stykke papir og skær dejen med en kniv, der hvor dejen skal deles efter bagning. Bag midt i ovnen i 15-20 minutter ved 200 grader til brødet er gyldent. Lad knækbrødene afkøle på en bagerist og opbevar dem i en lufttæt beholder.
Alle indlæg / Sverige — No comments
24
Jul 10
Mine forældre har tilbragt godt 10 år i Mellemøsten og det sætter sine spor. Med sig hjem har de haft dette fantastiske telt, syet efter gammel tradition. Sammenlagt har det nok taget os det meste af en dag at sætte det op, men nu står det og det ser forrygende ud, klar til familietræf i weekenden.



Alle indlæg / Mad og drikke / Sverige — No comments
21
Jul 10
Der er mange indlysende dejlige ting ved at have sommerferie, men noget af det jeg holder særligt af er, at lave mange af de projekter jeg ikke tager mig tid til til daglig. Det kunne eksempelvis være at lave hjemmelavet pesto.
Dyrker du også dine egne krydderurter, har du garanteret mere end du lige får brugt her i løbet af sommeren. Hjemmelavet pesto er en rigtig god måde at forlænge fornøjelsen af selvforsyning.

Jeg følger denne opskrift:
- 1/2 liter blandet krydderurter (f.eks. citronmelisse, persille, mynte, basilikum, salvie – bare hvad køkkenhaven formår)
- Ca. 50 gr. pinjekerner
- 3 spsk friskrevet parmesan
- 1-1 1/2 dl olivenolie (dosér så du synes konsistensen er god)
- En smule citronsaft og lidt skal (kun hvis citronen er økologisk)
- Smag til med salt og peber.
Pestoen kan sagtens holde sig i flere uger i køleskab og fryses den i små portioner, har man også hjemmelavet pesto til vinter.
Alle indlæg / Have / Sverige — No comments
21
Jul 10
Ydmygt placeret og godt tilbagetrukket fra hovedvejen ligger Horsabäck Perenner - den fineste lille planteskole, hvor der kun handles med stauder.
Stedet drives af Gitte, som pudsigt nok er dansker. Hun har boet her nærmest altid og alt i haven passes nænsomt ved håndkraft. Udover salg af de mange forskellige stauder sælger Gitte også lidt keramik fra butikken i haven.
Det er smadder hyggeligt at gå på opdagelse i haven og læse skiltene på alle de mange stauder, der for mig er helt fremmede. Det er sært at tænke på, at min søster og jeg som børn legede i denne have sammen med Gittes datter. Det var længe før man overhovedet overvejede at en have kunne bruges til andet end at forsvinde i.








Alle indlæg / Dekoration / Sverige / Udeliv — 1 comment
20
Jul 10
Her i mit svenske paradis er der så meget spændende at gå på opdagelse i. I dag fandt jeg én af min farmors gamle havebøger frem. Illustrationerne er så kønne og naive på en rigtig sød måde. Min oldemors gamle dug med et imponerende broderi blev også luftet, og så matcher den noget så fint til hendes gamle tallerkner.

Alle indlæg / Boligtilbehør / Borddækning / Sverige / Tekstil — No comments
19
Jul 10
Der var en gang, hvor det var helt almindeligt at bruge stofservietter. Det er det bare overhovedet ikke længere; selv på restauranter hører det efterhånden til sjældenhederne.
Jeg synes det er en skam, for der er nu noget særligt og sanseligt over en stofserviet. En nypresset dug og en stofserviet kan altså få blege frikadeller på en almindelig tirsdag til at smage lidt bedre.
Vaxbo Lin er leveringsdygtig i vanvittig lækre servietter og tekstiler.

Alle indlæg / Boligtilbehør / Sverige — No comments
19
Jul 10
Jeg har altså en svaghed for smukt bånd og snor. Og selvom jeg allerede har mere bånd end jeg nok får brug for, kan jeg ikke lade være med lige at købe et par meter, når jeg ser noget pænt. De kommer i et stort sylteglas sammen med alt det andet bånd og så nyder jeg at gå og kigget på det.
De smukke kniplinger fandt jeg på ‘lopis’ i går. De stribede bånd er købt i dag under en lille smuttur til Helsingør, men fås nu i mange ‘dimsedut’ forretninger.
Den stor rulle sejlgarn fandt jeg i ‘Kullabygdens Byggnadsvard‘ - en lille lækker forretning i Höganäs, der forhandler alle mulige materialer til istandsættelse af gamle huse. Når man snuser til sejlgarnet dufter det svagt af tjære – herligt!



Alle indlæg / Sverige — No comments
18
Jul 10
I dag har været en rigtig travl dag. Tre loppemarkeder er besøgt og jeg synes, jeg har gjort nogle rigtig gode køb. Flaskerne er antikke og i de smukkeste blå-grønne nuancer. Jeg glæder mig til at få dem rengjort, givet dem lidt lækkert indhold og måske en hjemmelavet etiket – forhåbentlig kan det blive til nogle rigtig gode gaver.
Kurven minder om de store franske vasketøjskurve man kan købe i brugskunst butikker hjemme til en mindre formue. Denne har kostet bare 75,- (svenske kroner) og den er både praktisk og køn til opbevaring af havehynder.
Endelig er der de klassiske svenske kluddetæpper, som heller ikke har kostet en disse og som jeg synes er så hyggelige at have liggende i lag.



Alle indlæg / Sverige — No comments
17
Jul 10
Ja, endelig ferie! Efter en meget lang køretur fra Århus, er jeg vel landet i min families hus i Sverige. Det er hele den lange køretur værd, for her står tiden stille på den rigtig gode måde. Huset er et gammel svensk træhus – der oprindeligt tilhørte min farmor – og det kræver selvfølgelig meget omsorg og pleje. Her er derfor altid en masse at gøre, men der er også altid tid til hygge, en cykel- eller gåtur, en dukkert i søen og en lur i løbet af dagen. Det bliver skønt med en uge her.

Alle indlæg / Mad og drikke — No comments
16
Jul 10
Hvis du også godt kan li’ frugt (og især blåbær) på din yoghurt, men ikke altid har tid til at ordne frugt om morgenen, kan jeg varmt anbefale dette makkerpar fra Skærtoft Mølle. Øko müslien ‘Blå als’ og luksus drysset ‘Blå smag’ gør lige lidt ekstra ved morgenmaden. De kan købes i Kvickly og SuperBrugsen.

Alle indlæg / Indretning / Magasiner — No comments
13
Jul 10
Så længe jeg kan huske, har jeg interesseret mig for smukke ting og deres iscenesættelse. Tilbage i 80′erne på mit gamle værelse hos mine forældre, kunne jeg få timer til at gå med arrangere duftsæber i en kurvereol og sætte de små metal cykler på laminatreolen i den helt rigtige vinkel. Når værket var fuldendt forseglede jeg ofte min dør med usynlig tape, så jeg kunne tjekke om min lillesøster havde være inde og snuse.
Bo Bedre har siden dengang været favorit læsestof. Da jeg blev 30 fik jeg et Bo Bedre fra juli 1975 – året jeg er født – af en af mine gode venner.
I år har jeg så fejret 35 års fødselsdag med endnu et herligt nummer af Bo Bedre under armen. Og som det er med så meget andet; bladet virker helt forandret og alligevel er det stadig det samme, se bare her…
Forsiden 1975 og 2010


Continue reading →